普洱茶新茶它存在許多不穩(wěn)定的因素，沖泡得當就好喝，不然就有雜味。值得注意的是新茶沖泡不能用太高的水溫。

　　洗茶還是用沸水，出茶不要太高水溫，茶量要寧少勿多。

　　切記，太濃的新茶是不好喝的。

　　洗茶結束時不要接著泡，開蓋等茶涼點再泡，這樣對于新茶來說可以泡出較好的味道。

　　對于陳年普洱茶來說，在器具上適宜選擇紫砂壺，沖泡中最需要注意的就是溫度，對于陳年普洱茶，水溫高才最好。用厚壁壺或出茶前用漲水淋壺都是辦法。好的陳年普洱茶泡法不用太考究，濃有濃的味道，淡有淡的雅韻，老茶就像閱歷豐富的老者，為人處事老道圓滑。

　　對于一些不習慣普洱茶的口味又想用它減肥降脂，怎么辦？很簡單，不要把普洱茶當茶用，可以加點菊花、蜂蜜，當日常飲料喝。